
职称:中式烹调师、高级讲师
特长:川菜特色风味菜、酒店流行菜、传统川菜、川菜经典名菜、什锦拼盘、花色拼盘以及都市流行菜制作
曾在成都华深大世界、成都仁和酒楼、天津中铁十八局、成都渝都天香等餐企任职,担任过厨师长,从事过厨房管理工作,对中餐厅管理有丰富的经验。参加工作近十年,累积了丰富的专业知识技能,并对中式烹饪有着独到的见解。
职称:中式烹调师、高级讲师
特长:川菜特色风味菜、酒店流行菜、传统川菜、川菜经典名菜、什锦拼盘、花色拼盘以及都市流行菜制作
曾在成都华深大世界、成都仁和酒楼、天津中铁十八局、成都渝都天香等餐企任职,担任过厨师长,从事过厨房管理工作,对中餐厅管理有丰富的经验。参加工作近十年,累积了丰富的专业知识技能,并对中式烹饪有着独到的见解。